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西洋参鸽子汤

西洋参鸽子汤的做法

3张图片

食材明细

主料

辅料

水适量

调料

盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
煲工艺
三刻钟耗时
普通难度

西洋参鸽子汤的做法步骤

1
新鲜鸽子2只。
2
西洋参，枸杞子，红枣。
3
将鸽子清洗干净后，切成大块。
4
鸽子，西洋参，红枣放入砂锅中。
5
加入适量的水，大火炖开。
6
撇去表面的浮沫。
7
盖上盖小火炖煮30分钟。
8
开盖后放入枸杞子、盐，盖盖继续小火炖煮10分钟。
9
时间到开盖，撒上鸡精提鲜，关火。
10
成品。此汤具有益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：砂锅

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