客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 私房菜
腌咸鸡蛋的做法

  2张图片

姐姐送了些散养鸡蛋,一时吃不完,腌成了咸鸡蛋。简单方便。腌好的咸鸡蛋配粥,夹馒头,好吃下饭。

食材明细

主料
辅料
调料

腌咸鸡蛋的做法步骤

  • 腌咸鸡蛋的做法步骤:1
    1
    散养柴鸡蛋适量。
  • 腌咸鸡蛋的做法步骤:2
    2
    流水冲洗干净。
  • 腌咸鸡蛋的做法步骤:3
    3
    准备适量盐和高度白酒。
  • 腌咸鸡蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋在高度白酒中浸泡15秒。
  • 腌咸鸡蛋的做法步骤:5
    5
    然后均匀裹上一层食盐。
  • 腌咸鸡蛋的做法步骤:6
    6
    放入保鲜袋中。
  • 腌咸鸡蛋的做法步骤:7
    7
    全部做好,扎紧保鲜袋口。
  • 腌咸鸡蛋的做法步骤:8
    8
    这是腌了半个月的咸鸡蛋,蛋黄微微起沙,咸度刚刚好。想要流油的话,需要再腌些天。
  • 腌咸鸡蛋的做法步骤:9
    9
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 私房菜  

腌咸鸡蛋的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多