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炸小黄鱼

炸小黄鱼的做法

2张图片

“小黄鱼炸着吃最美味，香！炸过后小刺都可以直接吃，蹦蹦脆！”

食材明细

主料

小黄鱼 300g

辅料

姜适量
鸡蛋 1个
面粉 30g

调料

料酒 1匙
酱油 1匙
食盐适量

鱼香口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

炸小黄鱼的做法步骤

1
小黄鱼去内脏洗净，放适量姜。
2
打入鸡蛋、面粉。
3
搅拌均匀，
4
热油下锅。
5
时不时翻过来炸均匀。
6
炸至表面金黄。
7
捞起来凉凉。
8
再复炸。
9
成品。
10
成品。

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使用的厨具：煮锅

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