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笋干烧肉

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笋干烧肉的做法

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食材明细

主料
调料

笋干烧肉的做法步骤

  • 笋干烧肉的做法步骤：1
    1
    笋干提前泡发好，洗净。
  • 笋干烧肉的做法步骤：2
    2
    五花肉切好块，下锅焯水捞起。
  • 笋干烧肉的做法步骤：3
    3
    锅里热油，放入五花肉，炒出油炒至稍微金黄盛出。
  • 笋干烧肉的做法步骤：4
    4
    锅里留油加入冰糖，小火炒至融化焦黄后倒入五花肉翻炒。
  • 笋干烧肉的做法步骤：5
    5
    碗里加入生抽，老抽，料酒，醋，拌匀倒入锅里炒匀。
  • 笋干烧肉的做法步骤：6
    6
    加入笋干翻炒一下，加入适量水盖上盖子，大火烧开转小火慢炖一个小时，加盐调味即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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