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五香牛肉

杨洁的家常菜谱

五香牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

牛腱子肉 适量

辅料

姜适量
葱适量
蒜适量

调料

冰糖适量
香叶适量
八角适量
桂皮适量
草扣适量
橙皮适量
酱油适量
菜油适量
蚝油适量
白酒适量
花椒适量
胡椒碎 适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

五香牛肉的做法步骤

1
牛腱子肉加入酱油、蚝油冰糖，胡椒碎。
2
加入剩下的调料。
3
开盖煮。
4
中火哦！
5
煮开关小火。
6
20-25分钟左右，关火泡30分钟。
7
然后取出放碗里封上保鲜膜冷藏一晚。
8
然后拿出来放蒸锅蒸5分钟。
9
切片就可以了。

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使用的厨具：煮锅

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