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糖醋里脊

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糖醋里脊的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

糖醋里脊的做法步骤

  • 糖醋里脊的做法步骤：1
    1
    里脊肉切小块，加入姜葱，料酒，，盐，酱油用力抓匀腌制半个小时。
  • 糖醋里脊的做法步骤：2
    2
    碗里加入生粉，鸡蛋，面粉，搅拌成粘稠状。
  • 糖醋里脊的做法步骤：3
    3
    倒入腌制好的里脊肉拌匀。
  • 糖醋里脊的做法步骤：4
    4
    锅里热油，里脊肉一块一块的放进去炸至金黄捞出。
  • 糖醋里脊的做法步骤：5
    5
    碗里放入番茄酱，白糖，醋，酱油，淀粉，水盐，拌匀成酱汁。
  • 糖醋里脊的做法步骤：6
    6
    锅内留油，倒入酱汁，大火烧至浓稠，倒入炸好的里脊肉翻炒均匀即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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