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口水鸡

起航礼品店_s1qj

口水鸡的做法

3张图片

“给它起名“口水鸡”是因为这道菜在做的时候，当你把美味的酱汁淋到鸡肉上的那一刻，那股独特的香味，瞬间让你有流口水的冲动，所以我给它起了这个名字。而且这道菜的口感特别好，酸辣爽，特别下饭。而且很适合炎炎夏日吃😊️。”

食材明细

主料

鸡腿 3个

辅料

柠檬半个
蒜 5瓣
香菜适量
芝麻适量
小米辣 5个
姜片 2片
葱 1根

调料

盐 1勺
鸡精 1小勺
糖 1勺
香油适量
生抽 2勺
醋 3勺
花椒适量
大料 2颗

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

口水鸡的做法步骤

1
鸡腿洗干净，用刀划开，葱姜，花椒大料准备好。
2
鸡腿冷水下锅，放入调料，放一勺盐，开火煮20分钟。
3
准备香菜，小米辣，蒜泥。
4
柠檬洗干净，切成薄片，备用。
5
煮鸡腿的时候，准备酱料。2勺生抽，1勺糖，1勺香油，3勺醋，1勺盐，1勺鸡精，放入小米辣，香菜，蒜泥，柠檬片，熟芝麻，搅匀。
6
酱汁搅匀。
7
煮熟的鸡腿控水，晾凉用手撕成小块。
8
加入调好的酱料。
9
用筷子把肉搅拌均匀。
10
装盘。
11
超级美味的口水鸡就做好了😁。

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使用的厨具：煮锅

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