“鲜蚕豆是现在的应季蔬菜，一年当中吃的时间很短。今天用鸡蛋和虾仁炒了鲜蚕豆，蚕豆面面的很入味，也很鲜，好吃；鸡蛋更是天然的味精，而最后再撒上些火麻仁，那更是清香味十足，的确是一道普通又美味的家常菜。”

主料

• 鲜蚕豆 200克
• 鸡蛋 2个
• 火麻仁 15克

辅料

• 干虾仁 适量
• 蒜末 适量

调料

• 味极鲜酱油 适量
• 白糖 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量