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火麻仁浓香鸡翅烧土豆

美食娘娘馨睿

火麻仁浓香鸡翅烧土豆的做法

1张图片

“这道菜的特点：鸡翅浓香肉嫩、土豆绵软入味，而且口感非常好，一点不油腻，很可能是我在处理土豆时没有用油炸，而是选择了用空气炸锅的原因吧！最后装盘撒上火麻仁和葱花添香增色，可谓非常完美了。”

食材明细

主料

鸡翅 8个
土豆中等大小2个
火麻仁 15克

辅料

葱段适量

调料

复合鸡翅调料 1袋
孜然适量

香辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

火麻仁浓香鸡翅烧土豆的做法步骤

1
按照上述用量准备好各种食材：鸡翅清洗干净，两面切2个斜刀利于入味；土豆切滚刀块，调料备好。
2
鸡翅用适量调料腌制至少半小时。
3
将土豆放入空气炸锅150度8分钟左右。
4
烤好的土豆，干干爽爽，不用一滴油。
5
锅中放油，油热将腌制好的鸡翅入锅煸炒片刻。
6
适量放些水，再将土豆块放入，葱段放入，盖好锅盖烧制。
7
此时可视情况调一下咸淡味，待汤汁收浓，撒孜然粉增香。
8
食材成熟入味出锅装盘，放火麻仁和葱花添香增色，名符其实的美味佳肴！

小窍门

非常推荐用空气炸锅处理土豆，远离油腻。

来自美食天下美食娘娘馨睿的作品

使用的厨具：炒锅

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