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明月出天山

明月出天山的做法

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“白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。再说说这道菜的名字，是我给起的，一道普普通通的菜加上诗一般的名字，是不是听起来就想一尝！”

食材明细

主料

白菜适量
鸡蛋两枚

辅料

盐适量
白糖适量
油适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

明月出天山的做法步骤

1
准备好食材。
2
白菜洗净，菜叶和菜梗分开切好。
3
荷包蛋煎好。
4
锅内少许热油，放入白菜梗翻炒片刻。
5
锅内加入少许清水，将荷包蛋一起放入煮开。
6
煮开后加入一匙盐，少许白糖提鲜，放入白菜叶后30秒出锅。
7
明月出天山

小窍门

因为白菜叶比白菜梗易熟，所以最后入锅烫下就好。
家有小屁孩，我煮菜一般不放味素，放少许白糖提鲜就行。

来自美食天下三生一世的作品

使用的厨具：不粘锅

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