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豆角炒腐竹独家

豆角炒腐竹的做法

2张图片

“微辣，咸鲜。”

食材明细

主料

豆角适量
腐竹适量

辅料

姜适量
花椒适量
小米椒 一个
玉米油 适量
盐适量
生抽适量
葱适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆角炒腐竹的做法步骤

1
昨天晚上泡的腐竹。
2
泡好的腐竹切斜段。
3
豆角洗净切三指段。
4
锅内适量水烧开，豆角焯至断生捞出。
5
锅内适量油烧热，姜葱，花椒，小米椒炒香。
6
豆角，腐竹倒入，翻炒几下，加入半勺开水。
7
适量盐，生抽调味。
8
翻炒均匀关火盛盘。
9
成品。
10
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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