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普通煎豆腐

一朵小红花ww

普通煎豆腐的做法

1张图片

“每到夏天都没胃口可是又不得不吃，吃那些乱七八糟的下饭菜又不放心我想这个菜大家都会有胃口，吃了又不会胖，还很有营养。”

食材明细

主料

豆腐一块

辅料

大蒜几瓣
生姜两片

调料

生抽少量
酱油一滴就够

其他口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

普通煎豆腐的做法步骤

1
豆腐洗干净切薄片状的的小块。
2
平底锅放油，放入豆腐先中火把豆腐煎定型先不要翻动煎熟后成起备用。
3
把辅料放入锅中炸香放入调料。
4
煎好的豆腐放入锅中，拌匀，调料渣子不要。

小窍门

因为生抽本来就有盐，还放了酱油所以不用放盐和味精。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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