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杏鲍菇炒肉片

美食家1846319

杏鲍菇炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 适量
里脊肉 适量

辅料

蚝油适量
生抽适量
盐适量
淀粉适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杏鲍菇炒肉片的做法步骤

1
杏鲍菇、里脊肉洗干净备用
2
里脊肉切片加入料酒、生抽淀粉搅拌均匀
3
杏鲍菇切片备用
4
锅中水烧开加入盐在倒入杏鲍菇焯一下
5
炒锅热油下肉片炒散，肉片变白色再倒入杏鲍菇翻炒
6
翻炒几下放入蚝油、生抽，炒均匀即可盛盘

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使用的厨具：炒锅

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