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香菇炒芹菜的做法

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香菇炒芹菜是一道清爽健康的养生菜。香菇、芹菜都是利好的大众食材,搭配在一起素炒,清爽中有着清香,烧制时不必添加多种调味品,菜品味道非常好。

食材明细

主料
辅料
调料

香菇炒芹菜的做法步骤

  • 香菇炒芹菜的做法步骤:1
    1
    干香菇洗干净用冷水浸泡。
  • 香菇炒芹菜的做法步骤:2
    2
    芹菜洗干净切成条。
  • 香菇炒芹菜的做法步骤:3
    3
    起油锅,葱姜入锅煸香后香菇入锅炒。
  • 香菇炒芹菜的做法步骤:4
    4
    倒入浸泡香菇的水。
  • 香菇炒芹菜的做法步骤:5
    5
    白糖入锅炒均匀,盖上锅盖烧,其间适时翻炒。
  • 香菇炒芹菜的做法步骤:6
    6
    10分钟后芹菜入锅炒
  • 香菇炒芹菜的做法步骤:7
    7
    食材熟加盐炒均匀关火。
  • 香菇炒芹菜的做法步骤:8
    8
    盛出享用。

小窍门

1、香菇很香,不必再添加多种调味品。
2、食材搭配依据个人偏爱。
3、此菜不宜添加色重味重的调味品。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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