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家常土豆片独家

家常土豆片的做法

1张图片

食材明细

主料

大土豆 一个

辅料

盐适量
八角适量
葱花适量
生抽适量
花生油 适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常土豆片的做法步骤

1
大土豆去皮洗净切成薄片，放在清水里浸泡一会儿除去淀粉。
2
控水备用。
3
热锅凉油放入八角，葱花爆香。
4
放入土豆片翻炒均匀。
5
加入少许生抽上色，翻炒均匀。
6
加入适量盐调味，淋入少许清水烧一会儿至土豆变软。
7
汤汁浓稠即可关火。
8
成品图。
9
成品图。

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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