客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
巴沙鱼炖粉条的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

巴沙鱼炖粉条的做法步骤

  • 巴沙鱼炖粉条的做法步骤:1
    1
    粉条用沸水泡发。
  • 巴沙鱼炖粉条的做法步骤:2
    2
    泡发后浸泡在凉水里面备用。
  • 巴沙鱼炖粉条的做法步骤:3
    3
    准备好葱姜蒜,辣椒切碎,酸菜切片。
  • 巴沙鱼炖粉条的做法步骤:4
    4
    锅中放火锅底料油。
  • 巴沙鱼炖粉条的做法步骤:5
    5
    下入葱白姜蒜,花椒粒爆香。
  • 巴沙鱼炖粉条的做法步骤:6
    6
    放入辣椒加少许食盐炒至断生。
  • 巴沙鱼炖粉条的做法步骤:7
    7
    放入酸菜翻炒片刻。
  • 巴沙鱼炖粉条的做法步骤:8
    8
    加入大半碗清水煮开。
  • 巴沙鱼炖粉条的做法步骤:9
    9
    放入粉条煮沸。
  • 巴沙鱼炖粉条的做法步骤:10
    10
    盖上锅盖焖三分钟左右,试粉条情况,我这个是火锅粉条比较难煮,所以时间稍微长的。
  • 巴沙鱼炖粉条的做法步骤:11
    11
    放入巴沙鱼片,不用翻动。
  • 巴沙鱼炖粉条的做法步骤:12
    12
    盖上锅盖煮开,巴沙鱼柳比较嫩,不需要煮太长,煮开后两分钟左右即可乘出。
  • 巴沙鱼炖粉条的做法步骤:13
    13
    锅中放火锅底料油(或红油),下葱白翻炒片刻。
  • 巴沙鱼炖粉条的做法步骤:14
    14
    浇到乘出的鱼片上即成。
来自 美食天下 食无涯 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多