“以前我就喜欢下厨房做饭，由于工作忙没时间学。2005年我退二线后一日三餐就是我的主要工作了，一个很普通的家常菜如果用心去做，都会非常好吃。几年过去了，我的厨艺有了很大的进步，今后我陆续的介绍给大家，希望大家提出宝贵意见和建议。”

主料

• 宝泉岭豆瓣酱 250克

辅料

• 豆油 100克
• 白芝麻 30克
• 花生米 50克

配料

• 白糖 60克
• 辣椒面 30克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 花椒面 适量