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毛豆玉米粒
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食材明细
主料
毛豆
适量
玉米
适量
辅料
豆干
一块
蒜
适量
猪肉
适量
小米辣
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
水淀粉
适量
老抽
适量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
毛豆玉米粒的做法步骤
1
锅里烧开水,加入适量盐,油,放入玉米粒,毛豆煮两分钟捞起。
2
过冷水再沥干水分。
3
切好肉丁。
4
豆干切丁,蒜末,大葱,辣椒。
5
锅里热油倒入蒜葱炒香,再倒入肉丁大火翻炒,加盐,糖,酱油,老抽炒匀。
6
再倒入豆干,玉米,毛豆翻炒。
7
一分钟后加入辣椒翻炒,倒入水淀粉勾芡,炒至入味收汁即可。
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使用的厨具:炒锅
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