“以前我就喜欢下厨房做饭，由于工作忙没时间学。2005年我退二线后一日三餐就是我的主要工作了，一个很普通的家常菜如果用心去做，都会非常好吃。几年过去了，我的厨艺有了很大的进步，今后我陆续的介绍给大家，希望大家提出宝贵意见和建议。”

主料

• 猪脊骨 200克

辅料

• 白菜 5个叶
• 冻豆腐 一块
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一个

配料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 八角 适量
• 花椒面 适量
• 味精 适量
• 盐 适量