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青椒嫩姜炒牛肉

蓝雨阳光780913

青椒嫩姜炒牛肉的做法

1张图片

“青椒的辣味融入了滑嫩的牛肉丝里，加上嫩姜的味道，夏日佳品，鲜香微辣。”

食材明细

主料

牛肉 100g
青椒 200g

辅料

嫩姜 1块
大蒜 1个
胡萝卜丝 2勺

调料

盐适量
生抽 1勺
油 3勺
土豆粉 1勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒嫩姜炒牛肉的做法步骤

1
各种配菜切成丝备用。
2
油热以后放入裹了土豆粉的牛肉丝翻炒。
3
放入嫩姜片和蒜丝翻炒出姜和蒜的香味。
4
放入青椒丝翻炒变色。
5
起锅前放入胡萝卜丝翻炒均匀，加入盐和生抽调味。
6
出锅。

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使用的厨具：炒锅

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