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牛肉烧胡萝卜独家

牛肉烧胡萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 500克
胡萝卜 2根

辅料

料酒 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
葱适量
八角少许
桂皮少许
香叶少许
冰糖少许
干辣椒 少许
姜少许
蒜少许

调料

食用油 适量
盐 1勺

微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

牛肉烧胡萝卜的做法步骤

1
准备好食材备用。
2
牛肉下锅焯水。
3
锅中油预热，放入冰糖炒。
4
放入焯过水的牛肉煸炒。
5
放入生姜蒜子炒香。
6
放入辅料炒香。
7
放入两勺料酒。
8
放入一勺蚝油。
9
放入一勺生抽。
10
放入一勺老抽。
11
倒入清水放入胡萝卜大火煮开，小火焖煮20分钟，加入一勺盐焖煮10分钟即可。
12
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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