“恩平庖丁牛腩粉：外观来看，色香味集于其中，香味无比诱人，口味除了保持了我们恩平人的清淡之外，汤底方面作了较大改变，牛大骨汤底加入日用食材和名贵药材，使得汤纯清浓香，原汁原味，品尝之后，都会叫绝。”

主料

• 牛腩 适量

辅料

• 牛骨 适量
• 黄豆 适量
• 五指毛桃 适量

配料

• 酱油 适量
• 酒 适量
• 蚝油 适量