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香煎舌头鱼独家

雨中漫步_kRsJPX

香煎舌头鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

舌头鱼 一条

辅料

葱适量
姜适量
面粉适量

调料

料酒 2勺
盐一勺
花椒适量
花生油 适量

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎舌头鱼的做法步骤

1
舌头鱼去内脏，洗净。
2
把鱼去皮，葱、姜、花椒、料酒、盐放入。
3
正反面抹匀，腌制20分钟。
4
正反面粘薄薄的一层面粉。
5
锅内放油烧热，5成油温(140度左右)，把鱼放入锅内，中火慢慢煎。
6
翻过来煎另一面。
7
煎熟。
8
装盘。
9
太香了。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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