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凉拌木耳

芊芊美食记WQ
凉拌木耳的做法

  3张图片

食材明细

主料
调料

凉拌木耳的做法步骤

  • 凉拌木耳的做法步骤：1
    1
    干木耳提前泡发，清洗干净。
  • 凉拌木耳的做法步骤：2
    2
    大蒜头、辣椒、姜先切碎。
  • 凉拌木耳的做法步骤：3
    3
    再切成末（这里的辣椒有点多，我只用了一小半）。
  • 凉拌木耳的做法步骤：4
    4
    胡萝卜切成细丝、葱切成段。
  • 凉拌木耳的做法步骤：5
    5
    起锅烧水。
  • 凉拌木耳的做法步骤：6
    6
    水开后放入木耳焯水2分钟。
  • 凉拌木耳的做法步骤：7
    7
    过凉水，沥干水分。
  • 凉拌木耳的做法步骤：8
    8
    倒入一个大碗中，加葱段、胡萝卜丝。
  • 凉拌木耳的做法步骤：9
    9
    加盐、鸡精、蚝油、糖、生抽、醋，拌匀稍腌一会儿入味。
  • 凉拌木耳的做法步骤：10
    10
    装盘即可食用。
  • 凉拌木耳的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 凉拌木耳的做法步骤：12
    12
    成品图。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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