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生姜五花肉

蓝雨阳光780913

生姜五花肉的做法

1张图片

“五花肉的油脂浸润在生姜里，味道非常不错。”

食材明细

主料

五花肉 300g
生姜 200g

辅料

辣椒 5个
蒜 1个

调料

盐适量
豆豉 1勺
油 2勺
生抽 1个

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

生姜五花肉的做法步骤

1
五花肉洗净切成片。
2
生姜和辣椒切成片，蒜切成丝备用。
3
五花肉切好装盘备用。
4
锅里油热以后，放入五花肉翻炒变色。
5
当五花肉变得金黄后，放入一勺豆豉翻炒均匀。
6
放入青椒丝和蒜丝，炒出香辣味。
7
放入嫩姜片翻炒。
8
加入一勺生抽上色。
9
调入盐即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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