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卤排骨独家

卤排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 1000g

辅料

料酒适量

调料

卤料包 2包
卤水半锅
食盐适量

酱香口味
卤工艺
半小时耗时
普通难度

卤排骨的做法步骤

1
将排骨浸泡两小时洗净捞出，锅中放凉水，放入排骨煮开。
2
水烧开后，倒入适量料酒，继续煮几分钟。
3
用勺子将浮沫捞出，排骨也捞出冲洗。
4
老卤水和卤料解冻，将排骨放入锅中，加入适量煮排骨的水，加入适量食盐。
5
放入电压力锅，卤十五分钟即可。
6
卤好的排骨。

来自美食天下 Miss_大米的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：热菜家常菜

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