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双椒蒜炒芋蒙

企茶点茶档

双椒蒜炒芋蒙的做法

2张图片

“支持本地农户，广西那良特产，芋蒙又称芋苗，爽口开胃，脆嫩鲜美，消荤解滞，是佐餐即食佳品。
芋蒙含多种维生素，特别富含人类第七营养素“膳食纤维”，被誉为食物中的“肠道清道夫”。”

食材明细

主料

那良芋蒙 300g

辅料

青椒 1个
油适量
糖适量
蒜片适量
姜片适量
生抽适量
红椒 1个

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

双椒蒜炒芋蒙的做法步骤

1
预备材料。
2
预备材料，清洗干净，双椒切圈。
3
热油，下姜蒜爆香。
4
加入双椒一齐炒。
5
再加入那良芋蒙，翻炒，加入点糖和生抽调味。
6
就成了。
7
上菜了。

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使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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