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海米烧丝瓜

海米烧丝瓜的做法

1张图片

“只需要放盐就很鲜美的一道下饭菜，夏天必吃。”

食材明细

主料

丝瓜两根

辅料

海米一把
红辣椒 一根
生姜 2片
大葱适量

调料

盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

海米烧丝瓜的做法步骤

1
丝瓜去皮后切成片儿备用。
2
锅中放入适量的油，先放入一把海米小火翻炒十几秒钟。
3
接着放入姜末和葱白炒出香味儿。
4
将丝瓜放入锅中大火翻炒。
5
炒到丝瓜变软，根据个人口味调入适量的盐。
6
放入一点清水，煮一分钟，出锅前再放入一点红辣椒点缀一下。
7
不用过多的调味料，只需放盐就特别鲜美的一道菜。
8
另外还做了香菇炒鸡肉，红烧鲅鱼尾，素炒红苋菜，主食是米饭和蒸南瓜。
9
最近新入的奥普凉霸，风力还挺大，炒菜再也不那么热了。

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使用的厨具：炒锅

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