“丝瓜叶凉拌着吃了，很爽口，剩下的丝瓜杆看着也还嫩，整整齐齐的，于是择去老一些的杆，搭配着绿豆芽在一起炒了个菜，还真不错，清淡、清脆、清爽，夏天吃正合适，膳食纤维高，再放些火麻仁，营养就更全面了。”

主料

• 丝瓜杆 1小把
• 绿豆芽 400克
• 火麻仁 15克

辅料

• 小米辣 1个
• 姜蒜末 适量

调料

• 盐、蚝油 适量