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排骨蒸豆片

排骨蒸豆片的做法

1张图片

“排骨蒸豆片，蒸出来的排骨嫩滑不柴，豆片有滋有味。”

食材明细

主料

豆片 1包
排骨 250g

辅料

葱适量
香菜适量

调料

酱油 2匙
蚝油 2匙
淀粉 1匙

葱香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

排骨蒸豆片的做法步骤

1
准备的食材。
2
排骨放酱油、蚝油、淀粉，少许盐腌制。
3
豆片摆盘底。
4
加入排骨。
5
大火蒸12分钟。
6
为了方便入味，又倒入锅里炒均匀，加入适量蚝油调味。
7
加入香菜、葱即可出锅。
8
成品。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

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