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家常炒茄子

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家常炒茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

家常炒茄子的做法步骤

  • 家常炒茄子的做法步骤：1
    1
    茄子洗净切好，放入水中浸泡一下。
  • 家常炒茄子的做法步骤：2
    2
    切好辣椒，姜蒜末。
  • 家常炒茄子的做法步骤：3
    3
    锅里热油爆香蒜姜末，辣椒，放进沥干水分的茄子大火翻炒均匀，炒一分钟左右转小火焖2分钟，炒熟后加入盐，鸡精炒匀即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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