客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

家常炒茄子

洋娃娃@
家常炒茄子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

炒茄子的做法步骤

  • 家常炒茄子的做法步骤：1
    1
    将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用再放盐了）。
  • 家常炒茄子的做法步骤：2
    2
    青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。
  • 家常炒茄子的做法步骤：3
    3
    锅中倒油，下入姜丝煸炒。
  • 家常炒茄子的做法步骤：4
    4
    再倒入肉丝炒。
  • 家常炒茄子的做法步骤：5
    5
    肉丝炒熟后盛出。
  • 家常炒茄子的做法步骤：6
    6
    锅中倒少许油，倒入茄子翻炒。
  • 家常炒茄子的做法步骤：7
    7
    炒至茄子变软，加入酱油，加一点水闷一会（我喜欢吃软一点的茄子，所以闷得时间长点）。
  • 家常炒茄子的做法步骤：8
    8
    再倒入炒好的肉丝。
  • 家常炒茄子的做法步骤：9
    9
    放入青红椒丝翻炒一会。
  • 家常炒茄子的做法步骤：10
    10
    出锅前放鸡精调味，炒匀盛出。
来自 美食天下 洋娃娃@ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

炒茄子的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 儿童

热门专题

更多
芝士面包 京式月饼 玉米排骨汤 玛格丽特小饼干 土豆烧鸡 海蛎煎 萝卜牛腩 鸡蛋沙拉 番茄土豆炖牛腩 辣椒炒茄子 冰糖银耳炖雪梨 海鲜意面 生滚鱼片粥 蒜香骨 红烧马鲛鱼

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹