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家常豌豆烧豆腐的做法

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家常豌豆烧豆腐,好吃不油腻,口感嫩滑,营养丰富。豆腐里加点肉末加一把豌豆色香味俱全。

食材明细

主料
辅料
调料

家常豌豆烧豆腐的做法步骤

  • 家常豌豆烧豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐1块,豌豆2大把,里脊肉100克,胡萝卜半个,葱姜蒜适量。
  • 家常豌豆烧豆腐的做法步骤:2
    2
    肉切丁,豆腐切三角片,切好葱姜蒜和胡萝,随意切。
  • 家常豌豆烧豆腐的做法步骤:3
    3
    豌豆扒洗干净,特别嫩不用焯水,肉末加点酱油,淀粉,油,抓均匀,调个汁,糖,醋,盐,五香粉,蚝油,番茄酱,加点清水搅拌均匀。
  • 家常豌豆烧豆腐的做法步骤:4
    4
    准备好所有食材。
  • 家常豌豆烧豆腐的做法步骤:5
    5
    煎豆腐,我用的是电饼铛,多放点油好煎些,两面都煎黄就可以了。
  • 家常豌豆烧豆腐的做法步骤:6
    6
    平底锅加热加点油,炒香葱姜蒜和胡萝卜,接着加豌豆特别嫩一会就好,豌豆八分熟加肉末划散,然后加煎好的豆腐,加上调汁,快速炒均匀就可以了。
  • 家常豌豆烧豆腐的做法步骤:7
    7
    家常豌豆烧豆腐,好吃不油腻,口感嫩滑,色香味俱全。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:电饼铛、平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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