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蒸制版风琴土豆首发

蒸制版风琴土豆的做法

4张图片

“风琴土豆是很多人喜欢的一款美味。风琴土豆一般是烤制而成。我这款有些区别，是蒸制而成。非常美味，口感很好。”

食材明细

主料

猪肉 250g
土豆 100g

辅料

葱适量
胡萝卜 适量

调料

盐适量
蚝油适量
甜面酱 适量
酱油适量
白砂糖 适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

蒸制版风琴土豆的做法步骤

1
猪肉馅放到容器中，加盐、蚝油、甜面酱、酱油、白砂糖、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。
2
大葱洗干净切碎。
3
胡萝卜洗干净切碎。
4
胡萝卜碎放到搅拌好的肉馅中搅拌均匀。
5
加葱碎搅拌均匀备用。
6
土豆去皮切成厚些的连刀片备用。
7
每片土豆中间添加肉馅成风琴土豆坯。
8
将风琴土豆坯入蒸锅蒸熟。
9
出锅撒些孜然粉即可享用。

小窍门

1、风琴土豆可以用烤箱烤制。
2、馅料食材搭配及调味品的添加依据个人偏爱。
3、蒸制时间以食材熟为标准。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：蒸锅

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