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素炒豆芽

丹丹…畅畅

素炒豆芽的做法

4张图片

“快手菜之一，素食主义者的首选。”

食材明细

主料

长绿豆芽 1盘

辅料

蒜 2瓣

调料

白糖 1勺
蚝油 2勺
生抽 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒豆芽的做法步骤

1
绿豆芽多过几遍凉水，清洗干净。
2
冷油放入白糖。
3
糖化后倒入洗好的豆芽翻炒。
4
豆芽炒出水后倒入耗油翻炒均匀，豆芽变软即可。
5
出锅前倒入生抽。

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使用的厨具：炒锅

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