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清炒四季豆丨做法简单补充营养大人小孩都爱吃

清炒四季豆丨做法简单补充营养大人小孩都爱吃的做法

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“四季豆是家常菜的主角，一年四季都经常会在餐桌上出现。四季豆的分布很广，从南到北都能看到四季豆的身影。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。”

食材明细

主料

四季豆 300克

辅料

蒜 2瓣

调料

盐 2克
胡椒粉 1克
料酒 3克
食用油 适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

清炒四季豆的做法步骤

1
准备好所需要的食材！！！！
2
买回来的四季豆去掉两端，把四季豆斜刀切成丝。
3
锅热后，倒入适量的油，倒入蒜片，小火爆香。
4
然后把四季豆丝倒入锅里，转大火翻炒至变绿。
5
倒入少许的料酒炒匀，这一步能让四季豆保持鲜绿有食欲。接着再倒入胡椒粉翻炒，看到四季豆丝变软后加入盐调味，就可以出锅了。
6
盛出装盘即可！！！！！！！

小窍门

四季豆一定要煮熟了才能吃，不然会引起中毒。

来自美食天下轻饭！的作品

使用的厨具：不粘锅

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