菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类家常菜汤羹孕妇产妇老人早餐春季食谱午餐晚餐学生

菠菜蛋花汤

菠菜蛋花汤的做法

1张图片

“菠菜的营养丰富，含有大量的胡萝卜素、维生素A、维生素E、维生素B6、叶酸、铁、钾、硒、铬等多种营养元素，被人们誉为“蔬菜之王”。常吃菠菜具有维持血糖平稳、保护视力、抗衰老等功效。”

食材明细

主料

菠菜 100g

辅料

鸡蛋 1个

配料

盐适量
香油适量
骨汤适量

其他口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜蛋花汤的做法步骤

1
准备适量菠菜和鸡蛋。
2
菠菜洗净切小段。
3
鸡蛋打散备用。
4
锅中加入排骨汤烧开，放入切好的菠菜。
5
然后倒入打好的鸡蛋液煮开。
6
加盐，倒入适量香油即可出锅。

小窍门

菠菜不宜烹时间过长，否则其中的维生素C易遭破坏。

来自美食天下七彩糖果的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹孕妇产妇老人早餐春季食谱午餐晚餐学生

菠菜蛋花汤的更多做法

你可能还喜欢

更多

汤类家常菜汤羹