“　　苦瓜有清热消暑、滋肝明目的功效，是款营养价值很高的食物，但很多人不喜欢吃，原因在于它很苦。
苦瓜味苦性寒，炎热的季节宜多吃苦瓜。，平常吃能清心明目、清凉解渴。”

主料

• 苦瓜 适量
• 红辣椒 适量
• 食用油 适量

辅料

• 大蒜 两瓣

调料

• 盐 适量
• 十三香 适量

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