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肉丝炒豆芽

肉丝炒豆芽的做法

1张图片

“豆芽是我自己发的，特献豆芽菜之一：肉丝炒豆芽，鲜爽美味，安全卫生，绿色健康，和大家共同分享”

食材明细

主料

自制绿豆芽 适量
肉丝适量

辅料

葱 1根
蒜 1瓣

配料

油少许
盐适量
花椒面 少许
醋适量
酱油几滴

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉丝炒豆芽的做法步骤

1
切肉丝，葱切末，蒜切片
2
自制绿豆芽，沥干水分
3
热锅下油，放葱末，蒜片，煸香，放肉丝
4
翻炒
5
放花椒面，几滴酱油，少许醋，盐，翻炒均匀
6
放入豆芽
7
继续翻炒，待豆芽由白色变的有点透明，就熟了，时间长了，就没有爽嫩的口感了
8
出锅装盘，口感爽嫩略带点脆，很是鲜香，很是下饭哦
9
上一张成品细节图

来自美食天下玖嘉颐的作品

使用的厨具：炒锅

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