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平菇炒粉条独家

平菇炒粉条的做法

2张图片

“微辣，咸鲜。”

食材明细

主料

平菇适量
粉条适量

辅料

香葱段 适量
小米椒 3个
玉米油 适量
葱适量
花椒适量
盐适量
生抽适量
老抽一点点
花椒油 适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

平菇炒粉条的做法步骤

1
平菇撕小朵。
2
水开焯一滚儿捞出。
3
粉条焕七八分软捞出。
4
香葱切段，小米椒切斜段。
5
锅内适量烧热，葱蒜，花椒炒香。
6
平菇和粉条一起倒入，翻炒两下。
7
适量盐，生抽，一点点老抽增色。
8
稍煮一两分钟。
9
香葱和小米椒放入。
10
淋上适量花椒油，翻炒一下即可。
11
成品。
12
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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