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双仁炒韭菜的做法

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用新鲜的核桃去壳去皮,新下的韭菜,还有火麻仁炒在一起,只加了一味调料,就是盐,非常鲜香味美。最为特别的是,这道菜是一个养生菜,适合阳虚体质的人食用,所以值得推荐给大家。

食材明细

主料
辅料
调料

双仁炒韭菜的做法步骤

  • 双仁炒韭菜的做法步骤:1
    1
    准备好主料食材:核桃仁去壳去皮;韭菜择洗干净用清水浸泡一小时,沥水切段。
  • 双仁炒韭菜的做法步骤:2
    2
    锅中放油少许,小火下入核桃仁煸炒。
  • 双仁炒韭菜的做法步骤:3
    3
    待核桃仁微黄,下入火麻仁煸炒。
  • 双仁炒韭菜的做法步骤:4
    4
    炒出香味并微黄,此时可放盐调味。
  • 双仁炒韭菜的做法步骤:5
    5
    先下入韭菜梗炒两下。
  • 双仁炒韭菜的做法步骤:6
    6
    再下入韭菜叶炒均匀即可出锅。
  • 双仁炒韭菜的做法步骤:7
    7
    装盘品尝美味。

小窍门

韭菜快炒两下即可出锅。
来自 美食天下 美食娘娘馨睿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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