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双仁炒韭菜

美食娘娘馨睿

双仁炒韭菜的做法

1张图片

“用新鲜的核桃去壳去皮，新下的韭菜，还有火麻仁炒在一起，只加了一味调料，就是盐，非常鲜香味美。最为特别的是，这道菜是一个养生菜，适合阳虚体质的人食用，所以值得推荐给大家。”

食材明细

主料

核桃仁 1小盘
火麻仁 15克
韭菜 1把

辅料

蒜片适量

调料

盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

双仁炒韭菜的做法步骤

1
准备好主料食材：核桃仁去壳去皮；韭菜择洗干净用清水浸泡一小时，沥水切段。
2
锅中放油少许，小火下入核桃仁煸炒。
3
待核桃仁微黄，下入火麻仁煸炒。
4
炒出香味并微黄，此时可放盐调味。
5
先下入韭菜梗炒两下。
6
再下入韭菜叶炒均匀即可出锅。
7
装盘品尝美味。

小窍门

韭菜快炒两下即可出锅。

来自美食天下美食娘娘馨睿的作品

使用的厨具：炒锅

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