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酱香洋葱炒豆干

淏妈小厨房

酱香洋葱炒豆干的做法

1张图片

“这道菜就是快手菜，下饭菜。能吃辣椒放点辣椒更好吃。给孩子吃，所以不太下辣。”

食材明细

主料

洋葱适量

辅料

豆干适量

调料

蒜头几瓣
生抽老抽 适量
蚝油少许
香菇酱 2勺
糖少许
盐少许

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱香洋葱炒豆干的做法步骤

1
洋葱洗干净，切丝。
2
豆干切条。
3
蒜头剁碎。
4
热锅热油爆香蒜泥。
5
下豆干炒均匀。
6
再下洋葱翻炒均匀。
7
舀两勺高汤倒进去。
8
翻炒均匀，焖煮至汤汁差不多干。
9
开盖，下调味料，翻炒收汁。
10
豆干熟软。
11
即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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