美食天下
首页
菜谱
食材
健康
专题
社区
更多
话题
活动
珍选
烘焙
母婴
搜索
搜索
客户端
下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
全部
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
零食
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
新菜谱
浏览全部菜谱
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
热菜
家常菜
洋葱炒肝尖
SheryWong💐
1张图片
食材明细
主料
猪肝
200g
辅料
尖椒
1半
紫洋葱
1半
香葱
1根
调料
料酒
1勺
生抽
1勺
老抽
1/3勺
胡椒粉
1匙
淀粉
10g
盐
1匙
葱香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
洋葱炒肝尖的做法步骤
1
准备食材。猪肝提前泡血水。
2
切成薄片,加一勺白醋,再过几遍血水。
3
加入淀粉以外的所有调味品抓拌均匀腌制20分钟
4
肝片加入淀粉抓匀。可以帮助锁住水分!洋葱,甜椒切块,葱切断
5
锅内下比平时炒菜多一些的油烧热,下入肝片炒变色,滤掉多余汁水盛出备用
6
重新起锅烧油倒入洋葱,辣椒。炒断生加入肝尖,撒上少量盐调味即可。
7
出锅前撒上葱段。
8
成品图。
来自 美食天下
SheryWong💐
的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信
QQ好友
QQ空间
新浪微博
你可能还喜欢
更多
热菜
家常菜
番茄鱼
噬血gg
木须肉
琴韵优雅
锅包肉
琴韵优雅
铁板豆腐
壮宝妈阳春白雪
豇豆焖鸡
四月豆
吉野家肥牛饭
琴韵优雅
热门推荐
更多
热门专题
更多
宫保豆腐
蔓越莓曲奇
广式莲蓉蛋黄月饼
阿胶糕
腐乳猪蹄
广式豆沙蛋黄月饼
绿豆酥
紫薯奶酪球
棒棒糖馒头
雨花石汤圆
酸豆角
五香牛肉干
咕噜肉
客家酿苦瓜
凉拌茄条
鸡蛋米饭饼
原味玛德琳
樱桃慕斯
胡萝卜玉米骨头汤
麻辣豆腐干
白菜粉丝汤
青椒豆皮
水果酵素
炸肉排
豆沙花环面包
鲜虾手擀面
自制三文治
巧克力月饼
醪糟汤圆
糖醋鸡蛋
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹