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白灼豆腐
悠悠_d7Bc
2张图片
食材明细
主料
豆腐
1块
肉泥
适量
辅料
姜
少许
蒜
1个
葱
1个
香菜
一个
调料
盐
适量
味精
适量
鸡精
少许
生抽
适量
淀粉
少许
蚝油
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
白灼豆腐的做法步骤
1
肉泥加少许盐,生抽,蚝油,淀粉,水,搅匀,豆腐切块备用。
2
姜蒜爆香。
3
加入肉泥炒匀。
4
加少许清水,调味加少许盐,生抽,鸡精,味精。
5
倒入豆腐烧开。
6
起锅前加入葱香菜。
7
加入水淀粉和匀。
8
出锅。
小窍门
家有宝宝的不用豆瓣辣椒。
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悠悠_d7Bc
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使用的厨具:炒锅
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