“很好吃的一款蒜蓉辣酱，从同事妈妈那里学来的。在制作的过程中根据食材的特点，做了配料的调整并添加了更详细说明。

辣酱做好后，可以马上吃。但经过比对后发现，在冰箱放置几个月味道更醇香。”

主料

• 红尖椒 4斤
• 面酱 300g（浅色）
• 大蒜 250g
• 白糖 200g

辅料

• 米醋 250g（或白醋）
• 味精 少许
• 盐 适量