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红烧大虾的做法

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秋贴膘,肉要大口吃起来~

食材明细

主料
  • 大明虾 400g
辅料
调料

红烧大虾的做法步骤

  • 红烧大虾的做法步骤:1
    1
    材料准备好。
  • 红烧大虾的做法步骤:2
    2
    剪去虾枪、虾须。
  • 红烧大虾的做法步骤:3
    3
    在背后划一刀。
  • 红烧大虾的做法步骤:4
    4
    挑出虾肠。
  • 红烧大虾的做法步骤:5
    5
    撒一些胡椒粉和料酒腌制一会。
  • 红烧大虾的做法步骤:6
    6
    姜切片,葱切段。
  • 红烧大虾的做法步骤:7
    7
    碗里放入料酒、酱油、蚝油、白糖拌匀。
  • 红烧大虾的做法步骤:8
    8
    锅里加入少许油,放虾煎制。
  • 红烧大虾的做法步骤:9
    9
    煎至两面金黄后放姜蒜炒香。
  • 红烧大虾的做法步骤:10
    10
    倒入酱汁煮开。
  • 红烧大虾的做法步骤:11
    11
    煮开后小火焖煮5分钟。
  • 红烧大虾的做法步骤:12
    12
    然后开大火收汁至浓稠即可。
来自 美食天下 juju菊娜 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   鲁菜   午餐   晚餐  

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