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家常炒鸡

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家常炒鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
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家常炒鸡的做法步骤

  • 家常炒鸡的做法步骤：1
    1
    鸡肉加料酒焯水捞起洗净沥干。
  • 家常炒鸡的做法步骤：2
    2
    切好姜葱蒜。
  • 家常炒鸡的做法步骤：3
    3
    干辣椒。
  • 家常炒鸡的做法步骤：4
    4
    锅里热油爆香姜片，倒入鸡肉炒至微黄。
  • 家常炒鸡的做法步骤：5
    5
    再加老抽，酱油，耗油，糖，蒜，干辣椒翻炒均匀，加入适量水大火烧开转小火煮半个小时。
  • 家常炒鸡的做法步骤：6
    6
    加入适量盐大火煮至收汁，加入葱段翻炒均匀即可。
  • 家常炒鸡的做法步骤：7
    7
    出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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