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西芹百合

西芹百合的做法

1张图片

“百合是个好东西。”

食材明细

主料

西芹 3根
百合 1个

辅料

蒜 1个

调料

盐 1小勺
鸡精 1小勺
湿淀粉 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西芹百合的做法步骤

1
西芹斜切成片，百合掰好，蒜切成片备用。
2
西芹和百合先用热水泡一下，盛出备用，这样炒的时候容易熟，起锅烧油先放西芹翻炒均匀放入百合翻炒，再加入蒜片翻炒均匀，加入盐和鸡精翻炒均匀，最后加入湿淀粉勾芡即可出锅。
3
成品。

小窍门

芹菜斜切更易入味

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使用的厨具：炒锅

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