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芥蓝炒山药

飞雪飘絮
芥蓝炒山药的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

芥蓝炒山药的做法步骤

  • 芥蓝炒山药的做法步骤：1
    1
    食材：芥蓝，一株山药，只用半根
  • 芥蓝炒山药的做法步骤：2
    2
    芥蓝根部去皮，嫩梢不去。冲洗后切成片
  • 芥蓝炒山药的做法步骤：3
    3
    山药去皮切成片
  • 芥蓝炒山药的做法步骤：4
    4
    胡萝卜去皮也切成片
  • 芥蓝炒山药的做法步骤：5
    5
    坐锅热油
  • 芥蓝炒山药的做法步骤：6
    6
    先下胡萝卜后下芥蓝快炒
  • 芥蓝炒山药的做法步骤：7
    7
    下山药快速拌炒
  • 芥蓝炒山药的做法步骤：8
    8
    加半茶匙食盐和少许生抽入味
  • 芥蓝炒山药的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀出锅装盘

小窍门

快炒，可以保证炒出来的菜爽口，营养不流失。
来自 美食天下 飞雪飘絮 的作品
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   冬季食谱   午餐  

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