“这个菜无论从外观还是口味上说，都感觉是湘菜的做法：红薯粉劲道爽滑，咸中带辣，伴着汤中的肉香，吃到嘴里，有滋有味，好有滿足感，真的非常美味，成品菜放些火麻仁和香葱，增色又添香，很好吃的简单家常菜。”

主料

• 肉末 100克
• 干红薯粉 1大把
• 火麻仁 15克

辅料

• 小米辣 2个
• 葱花 适量
• 姜末 适量
• 蒜末 适量

调料

• 生抽 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 少许